はじめに
旅を楽しくするために外せないのが「グルメ」です。
でも、初めてのチェンマイでどのお店に入ればいいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、チェンマイに滞在する日本人旅行者が集まる宿「Koenji Guest House」で、現地在住の日本人スタッフに教えてもらったおすすめレストランを7か所ご紹介します。
ミシュランのレストランから気軽なローカル食堂まで、チェンマイのグルメを余すところなく楽しめるラインナップです。
Kat’s Kitchen｜辛さ調整ができるタイ料理店
豊富な種類のタイ料理がお手頃な値段で楽しめるお店です。
辛さを調整して注文できるため、辛い料理が苦手な人にも対応してもらえます。
タイ料理に慣れていない旅行者が最初に訪れるお店としても最適です。
Coconut Shell Thai Food｜ ココナッツの器で出てくるカオソーイ
カオソーイはチェンマイを代表する名物料理で、カレーベースのスープに揚げ麺と茹で麺が入ったチェンマイの定番グルメです。
このお店では、ココナッツの殻を器にしてカオソーイが提供されます。
見た目のインパクトも抜群で、チェンマイらしいひと皿を楽しみたい人にぜひ訪れてほしいお店です。
Dan Chicken Rice｜衝撃のカオマンガイ専門店
メニューはカオマンガイだけという潔い専門店です。
シンプルに見えますが、肉・米・タレの相性が抜群で、「今まで食べた中で一番おいしいカオマンガイ」という声が絶えません。
タイ料理の中でも食べやすいカオマンガイですが、ここのものは別格です。
HomNoey Thai BBQ｜牛タン食べ放題のムーガタ
ムーガタとは、鍋料理と焼肉が同時に楽しめるタイ式BBQのことです。
このお店の特徴は牛タンが食べ放題で楽しめること。
複数人でわいわいと楽しむのに最適なお店で、グループ旅行の夕食にぜひおすすめです。
Neng’s Clay Oven Roasted Pork｜ガイヤーンと豚の壺焼き
タイ東北部発祥の鶏肉炭火焼き料理「ガイヤーン」が楽しめるお店です。
炭火でじっくり焼いた鶏肉の香ばしさが抜群で、地元でも人気の高いお店です。
さらに、豚の壺焼きも食べられる珍しいメニューがあり、食べごたえも十分です。
Huen Muan Jai｜ミシュラン7年連続受賞の本格タイ北部料理
タイ北部料理を堪能できる本格レストランで、ミシュランガイドを7年連続で獲得している実力店です。
チェンマイならではの伝統的な北部料理を、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと味わえます。
グループ旅行や特別な夕食の場として、ぜひ訪れてみてください。
Roti Pa Dae｜行列ができる人気のロティ屋さん
タイの屋台で人気のクレープ風スイーツ「ロティ」が食べられる行列店です。
外はカリッと、中はもちっとした食感に、バナナやチョコレートなどのトッピングが絶妙にマッチします。
食事のシメや街歩きのスイーツとして、ぜひ立ち寄ってみてください。
チェンマイで情報収集するなら日本人宿へ
今回ご紹介したレストラン情報は、チェンマイの日本人経営ゲストハウス「Koenji Guest House」で教えてもらったものです。
1階がバーになっており、お酒を片手に現地在住の日本人スタッフや旅行者と交流しながら最新情報を入手できます。
現地ならではのリアルな情報が集まる場所なので、チェンマイ滞在中に一度立ち寄ってみてください。
まとめ
チェンマイはグルメが美味しすぎる街です。
今回ご紹介した7店はどれも個性があり、何泊滞在しても食べ飽きることがないほど充実したラインナップです。
気軽なローカル食堂からミシュランの名店まで、チェンマイのグルメを余すところなく楽しみましょう。
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