STARBUCKS RESERVEとはいったいなにか
おそらく皆さんが普段使いしているのは、一般的なスターバックスだと思います。
スタ ーバックスにはSTARBUCKS RESERVE（スターバックスリザーブ）という種類のお店があるのをご存知でしょうか。
取り扱いの店舗ではコーヒー豆の販売とともに注文ごとに挽いて選りすぐりの器具で一杯ずつ抽出しています。
日本にも2020年3月時点で64店舗あるため、もしかしたら皆さんのご近所にもあるかもしれません。
是非、こちらのリンクから住んでいる場所の近くにあるか探してみてください。
東京の中目黒には世界に５店舗しかない、STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYOというお店もありますので、スタバ好きの人は要チェックです。
尽きることのない、コーヒーに対する私たちの愛、情熱、願い、魔法を全て閉じ込めた特別な空間を作りたいとずっと夢見てきました…
東南アジア最大級のSTARBUCKS RESERVE DEWATAとは
STARBUCKS RESERVE DEWATAはインドネシアのバリ島にあり、東南アジア最大級と言われているSTARBUCKSです。
DEWATAというのはインドネシア語で「神様」という意味があるそうです。
クタのスミニャックという人気スポットにあり、毎日8時から23時まで営業しています。
Wi-Fiやコンセントはもちろん、駐車スペースも。
とにかく大きい店舗で席数も多いため、日曜日の夜に訪れた際にも、お客さんがそこそこ入っているにも関わらず席は半分以上空いていました。
ここでしか飲めない！ご当地スタバDEWATA LATTEとは
STARBUCKS RESERVE DEWATAには、以下4種類の限定ドリンクがあります。
・Butterfly Apple Tea
・Lavender Latte
・Cool Berry Tea
トールサイズで62000ルピア（450円程）です。
インドネシアの物価は日本に比べて安いですが、スターバックスのドリンクは全体的に日本と変わらない印象でした。
STARBUCKS RESERVE DEWATAの限定ドリンク以外にも、STARBUCKS RESERVE限定のドリンクや通常メニュー、パニーニやクロワッサンといった限定フードも売られています。
STARBUCKS RESERVE DEWATA限定のマグカップやノートも売られています。
スターバックスデワタの雰囲気はどんな感じなのか
お店に入ってすぐ見えるテラスの壁には巨大アートが描かれており、インスタ映えすると若者の間で人気のようで壁を背景に写真を撮る観光客もいました。
お店は吹き抜けの二階建てでとても広々としています。
カウンター席やソファー席だけでなく、広々としたテラス席もあるので天気の良い日は外でドリンクを楽しむのも良いかもしれません。
テラスには喫煙スペースもありました。
2階には、コーヒー豆を収穫する映像が流れているスペースやコーヒー豆の苗木を栽培しているスペースもあります。
お手洗いもお洒落で個室内は綺麗で冷房もありました。
2019年にオープンしたばかりなので全体的にとても綺麗な印象です。
スターバックスデワタのバリスタの方にインタビュー
STARBUCKS RESERVE DEWATAを訪ねた際に、バリスタのAditya（アディティヤ）さんと仲良くなり2つ、気になった事を質問してみました。
1つ目は、無糖練乳を使う事。2つ目はバリ産の黒糖を入れる事。3つ目はカスカラシロップをトッピングする事です。これらのポイントが普通のラテに差をつけています。
もう1つ聞きたいのですが、おすすめのメニューはありますか？
僕が個人的に好きなのはキャラメルマキアートとアジアンドルチェラテです。アジアンドルチェラテは甘みが強いものの、エスプレッソが濃いめです。しかし、僕たちはDewataにある全ての種類のドリンクやフードを提供するように努めています。
1つのメニューだけをリピートするお客さんも多く、それもありがたいことですが、様々なドリンクにチャレンジしてほしいと感じています。なぜなら、どのドリンクも美味しさには自信があるので！
STARBUCKS RESERVE DEWATAでコーヒーを飲もう
インドネシアは世界で4番目にコーヒー豆を生産しており、コピ・ルアックやジャワコーヒー、マンデリン、トラジャコーヒーなど様々な種類のコーヒーがあります。
そんなコーヒー大国インドネシアでコーヒーを飲まずにはいられません。
STARBUCKS RESERVE DEWATAインドネシアっぽい雰囲気に囲まれ、ドリンクを楽しむのに最適な場所。
バリ島を訪ねた際はショッピングやビーチ散策の休憩に、是非立ち寄ってみてください。
