福岡の玄関口、博多駅から車で2時間ほどの場所にあるうきは市をご存知でしょうか。
季節によってさまざまなフルーツがとれるうきは市には、おしゃれなカフェや宿泊施設がたくさんあります。
うきは市の泊まれる蕎麦屋「きふね」
「泊まれる古民家レストラン」というキャッチフレーズで運営している「きふね」。
その名の通り、敷地内に腰をおろしている古民家を改造したレストランは昔ながらの面影を残し、来る人を迎えてくれます。
シンプルでスタイリッシュな見た目であるにもかかわらず、どこかあたたかさを感じる「きふね」の魅力。
そんな魅力に迫っていきます。
きふねは本格十割そばが食べられるレストラン
「きふね」の一番の魅力といえば十割そばが食べられるレストラン。
そばをゆでる様子が見えるオープンキッチンでは、次々にそばが茹でられており、このお店の人気っぷりを感じられます。
そばはつなぎが使われていない十割そばであるにもかかわらず、滑らかな歯ごたえが特徴です。
さらにランチセットを注文するとついてくる前菜にもこだわりが。
この日の前菜は、「卵焼き」、「鴨肉のロース」、「柿のリコッタチーズのせ」というラインナップ。
取材に行った11月はうきはは柿の収穫シーズン。
うきはで採れたしゃきしゃきの柿の上品な甘さにリコッタチーズの酸味がぴったり！
メインであるそばが来る前から楽しませてくれます。
きふねの隠れたおすすめメニュー「釜炊きごはん」
そばもさることながら、「きふね」はご飯ものもおすすめです！
「きふね」のご飯は釜で炊き上げたこだわりご飯。
炊飯器で炊いたお米とはちがう、もちもちとしたまるでもち米のような食感がご飯の美味しさを引き出してくれていました。
そばもご飯も食べたい！という方はぜひ一緒に行った人とそれぞれ注文して、どちらの味も楽しんでみてくださいね。
うきはのフルーツを使ったフルーツビネガー
さらに「きふね」ではうきはでとれたフルーツを使ったフルーツビネガーを提供しています。
ビネガーといっても一般的なフルーツビネガーとは違い、ツンとせずまるでジュースのように飲みやすく仕上り。
口の中にほんのりと広がるうきはのフルーツの香りもたまりません。
ドリンクメニューで注文することもできますが、ランチセットを頼めば食前酢としてフルーツビネガーが飲めるので、そちらがおすすめ！
前菜と食前酢が素敵な食事をさらに彩ってくれること間違いなしです。
うきはの蕎麦屋で堪能する豪華グランピング体験とは？
「泊まれる古民家レストラン」という名の通り、「きふね」には宿泊施設が併設されています。
夜には満天の星空を堪能し、食事はこだわりの十割そば。
豪華なグランピングもでき、この上ない贅沢を堪能できます。
寝泊まりするのはレストランに併設されているグランピング施設
「きふね」に併設されているのが豪華なグランピング施設。
外から見たらそこまで大きく見えないテントでも中に入ったらその広さに驚かされます。
広々としたテントの中にはストーブもあるので、寒い冬でも安心！
気心知れた仲間を誘って、秘密基地のようなテントの中で乾杯したり、BBQで盛り上がったり、キャンプファイヤーを楽しんだり……。
楽しみ方は十人十色！
ベットやリビングスペースなど広々とスペースが確保されているので、大人数でも安心して宿泊できます。
テントサウナや五右衛門風呂で自然を満喫
さらにグランピング施設には、五右衛門風呂や今流行りのテントサウナも。
五右衛門風呂にちょっと熱めのお湯を貯めて星を見ながら温まるもよし、五右衛門風呂に冷たい水を張ってテントサウナで整うもよし！
うきはの澄んだ空気が、お風呂やサウナをより楽しませてくれること間違いなしです。
これまでのグランピングとは一味違う大人な楽しみが待っています。
気さくな店長さんや優しい店員さんも「きふね」の魅力
「きふね」の魅力は食事や施設だけではありません。
「きふね」で働いているスタッフさんも魅力の一つ。
店長の鍋島さんは、はじめて「きふね」に来た私たちにお蕎麦のこだわりや、お店のことについていろいろ話してくれました。
さらに店員さんも、お茶がなくなっていたり、お皿が空いていたりとちょっとしたことに気付いてくれすぐに対応してくれます。
「落ち着いた店内で、素敵なランチタイムを楽しめるように」そんなスタッフさんの気づかいが、「きふね」での時間をさらに素敵なものにしてくれました。
「道の駅うきは」からすぐ！『きふね』の基本情報
「きふね」はうきは市の観光スポットにもなっている「道の駅うきは」の近くにあります。
| 店名 | きふね |
| 住所 | 〒839-1408 福岡県うきは市浮羽町山北964-1 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 電話番号 | 050-5461-0683 |
| 定休日 | 火曜日 |
| ホームページ | きふね |
非日常の贅沢グランピングを味わう！「きふね」で最高のうきは体験
泊まれる古民家レストラン「きふね」。
その魅力は、一食一食丁寧に釜で茹でられる蕎麦、地元うきはの食材を使った前菜や食前酢、うきはの自然を堪能できる宿泊施設、そして素敵なスタッフさん……、一つ一つへのこだわりにありました。
うきは市へお越しの際はぜひ「きふね」にお立ち寄りください！
